کارواش صنعتی ابزاری است که در پاکسازی محیط های صنعتی و بزرگ مورد استفاده قرار میگیرد. انواع مختلف طراحی شده از واترجت صنعتی نشان دهنده میزان اهمیت استفاده از این دستگاه در صنایع و کارخانجات است. یکی از این محیط ها که تمیزی در آن یکی از شرایط اولیه محیط کاربه شمار می رود، صنایع غذایی می باشند که اغذیه مورد نیاز مردم را تهیه می نمایند، بنابراین این محیط باید از بهداشت بالایی برخوردار باشد، چرا که با سلامتی مردم ارتباط دارد. اهمیت نظافت صنایع غذایی با واترجت صنعتی بر اساس استانداردهای بهداشتی مشخص می شود. یکی از دلایل ضرورت و اهمیت نظافت صنایع غذایی با واترجت صنعتی، پاکسازی محیط با کارواش آب گرم و کارواش فشار قوی می باشد که علاوه بر تمیزی دقیق محیط به پاکسازی محیط از هرگونه باکتری، چربی، آلودگی و بیماری کمک می کند.در صنایع غذایی از کارواش فشار قوی برای تمیز کردن کف، دیوارها، شکاف ها، ظروف، تجهیزات باز و نقاله استفاده می شود که به عنوان یک مرحله شستشو پس از پاکسازی با استفاده از مواد شیمیایی در نظر گرفته می شود. در کارواش فشار قوی، آب با فشار بالا در سطح پاشیده می شود.
در کارواش آب گرم، مواد شوینده در آب و در دمای متوسط تا ۶۰ درجه سانتیگراد تزریق می شود. بخش مهمی از شستشوی صنایع غذایی به دلیل اثرات مکانیکی است. شستشوی صنایع غذایی با جریان آب فشار قوی و با دمای بالا، چربی و آلودگی ها را حتی به صورت عمقی رفع می کند. علاوه بر این با استفاده از این روش شما می توانید محیط را از هرگونه باکتری و آلودگی را که در سطح وجود ندارند و در شکاف ها و سطوح عمیق که دسترسی به آنها امکان پذیر نیست را ضدعفونی کنید. اهمیت نظافت صنایع غذایی با واترجت صنعتی به ضدعفونی کردن محیط باز می گردد که نقش مهمی را در بهداشت و سلامتی ایفا می کند.
نظافت صنایع غذایی با واترجت صنعتی
استفاده از کارواش فشار قوی باعث کاهش مصرف آب و مواد شیمیایی در مقایسه با شیلنگ های اصلی می شود. کنترل و حفظ فشار در این واترجت صنعتی هم ایمن و هم کارآمد است. در صنایع غذایی نگرانی در مورد پیامدهای بهداشتی ناشی از پاشیده شدن بیش از حد آئروسل های مرتبط با استفاده از شیلنگهای فشار قوی وجود دارد. هنگام استفاده از کارواش فشار قوی، بسیار حائز اهمیت است که تعادل صحیح بین فشار و حجم آب در جایی که پاشیده می شود، حاصل شود. فشار ناکافی ممکن است منجر به پاکسازی ضعیف شود و فشار بیش از حد می تواند خطر آسیب رسیدن به سطوح و تجهیزات و حتی صدمه دیدن افراد را افزایش می دهد. کارواش فشار قوی با داشتن یک حلقه آب متمرکز در دسترس، به پاکسازی تجهیزات صنایع غذایی و دیگر بخش های آن کمک می کند. کارواش فشار قوی و متوسط مزایای زیر را نسبت به پاک کننده های کم فشار دارند که با دانستن آنها می توان به اهمیت بکارگیری کارواش صنعتی فشار قوی و آب گرم پی برد:
با توجه به اهمیت نظافت صنایع غذایی با واترجت صنعتی، هنگام انتخاب یک واترجت صنعتی برای پاکسازی تأسیسات فرآوری مواد غذایی یا آشامیدنی، لازم است چندین جنبه را در نظر داشته باشید که از میان آنها می توان به بهداشت، محیط و هزینه ها اشاره کرد. طیف وسیعی از تجهیزات در صنایع غذایی در قسمت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند که شامل تجهیزات سالن تولید و تجهیزات انبار می شود. هر یک از این بخش ها به گونه ای با آلودگی های مختلف کم و بیش سروکار دارند. سیستم کارواش صنعتی از آب گرم استفاده می کند که محیط کاری را در برابر میکروارگانیسم ها محافظت می کند.
ترکیب مناسب دما و دبی صحیح آب در کنار استفاده از موادشوینده بدان معنا است که تمیز کردن سطوح در انواع صنایع مواد غذایی و تولید کنندگان نوشیدنی و صنایع غذایی مرتبط با با چربی، باکتریها، مخمرها، میکروبها، سنگهای آهک و سایر رسوبات سروکار دارند، بهینه می شوند. به این ترتیب تمام سطوح نه تنها از لحاظ بصری تمیز می شوند بلکه به لحاظ باکتریولوژیکی نیز تمیز خواهند شد. یک کارواش صنعتی می تواند شما را نه تنها در تمیز کردن و شستشوی تجهیزات کارخانه یاری کند، بلکه در تمیز کردن محیط نیز کاربردی می باشد.
واترجت یا کارواش صنعتی یکی از ضروری‌ترین تجهیزات برای حفظ بهداشت در صنایع غذایی است، زیرا با فشار قوی آب و در صورت نیاز آب گرم، توانایی پاکسازی عمیق چربی‌ها، آلودگی‌ها، باکتریها و رسوبات را از دیوارها، کف، تجهیزات و نقاله‌ها دارد. استفاده از واترجت صنعتی علاوه بر رعایت استانداردهای بهداشتی، باعث صرفه‌جویی در مصرف آب، کاهش مصرف مواد شیمیایی، افزایش طول عمر تجهیزات و جلوگیری از انتشار آلودگی در محیط تولید مواد غذایی می‌شود. شستشو همزمان با ضدعفونی، سرعت، دقت و ایمنی بالایی را برای محیط‌های حساس غذایی فراهم می‌کند و به طور مستقیم بر سلامت مصرف‌کنندگان تأثیر می‌گذارد.
۱. چرا استفاده از واترجت صنعتی در صنایع غذایی ضروری است؟زیرا این محیط‌ها با سلامت مردم در ارتباط هستند و واترجت صنعتی امکان پاکسازی عمیق، ضدعفونی و حذف چربی، باکتری و آلودگی را فراهم می‌کند.
۲. تفاوت کارواش آب گرم و فشار قوی در صنایع غذایی چیست؟کارواش فشار قوی برای حذف آلودگی‌های سطحی کاربرد دارد، درحالی‌که کارواش آب گرم علاوه بر فشار بالا، با دمای حدود ۶۰ درجه و مواد شوینده، چربی‌ها و آلودگی‌های عمقی را نیز از بین می‌برد.
۳. آیا استفاده از واترجت باعث آسیب به تجهیزات صنایع غذایی می‌شود؟در صورت تنظیم صحیح فشار و دبی آب، آسیبی به سطوح وارد نمی‌شود؛ اما فشار بیش از حد می‌تواند موجب خرابی تجهیزات یا سطوح حساس شود.
۴. آیا واترجت صنعتی مصرف آب زیادی دارد؟خیر، این دستگاه با تمرکز فشار آب، مصرف آب را نسبت به شیلنگهای معمولی به‌طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.
۵. آیا واترجت صنعتی می‌تواند موجب ضدعفونی محیط نیز شود؟بله، به‌ویژه مدل‌های آب گرم که با ترکیب فشار، دما و شوینده‌ها موجب از بین رفتن باکتریها و میکروارگانیسم‌ها می‌شوند.
Δ