نظافت کوره ها و نانوایی ها در بخش صنایع غذایی به وسیله مکنده صنعتی، موجب ایجاد امنیت و بهداشت، ذخیره زمان و صرفه جویی در هزیه می گردد. نانوایی، هنری است که دانش، سنت و نوآوری را درگیر می کند و باعث تفکر و بروز ایده های جدید می گردد. برای نظافت نانوایی می بایست از تنور آن شروع کرد. شرکت نیلفیسک به منظور جمع آوری خرده های سوخته نان که در تنور نانوایی ها باقی مانده است، رده ای از مکنده های صنعتی که به سیستم خاموش شدن خودکار و فیلتر Nomex® مجهز می باشند و قابل تجهیز شدن به لوازم جانبی هستند را معرفی کرده است.یکی از محبوب ترین رده های ضد انفجار و تک فاز جاروبرقی صنعتی، دستگاه VHS 110 ATEX می باشد که دهانه مکش آن فقط ۴۰۰ میلی متر است اما ظرفیت مخزنش ۳۷ لیتر می باشد. مکنده های صنعتی نیلفیسک، تک فاز، سه فاز و یا ونتوری می باشند که دارای گواهی ضد انفجار IECEx یا Hazloc می باشند. این دستگاه ها امنیت کامل را حتی در مکان هایی با خطر انفجار، تضمین می کنند. جنس بدنه این دستگاه ها از جنس فولاد ضد زنگ می باشد که هم در نوع نقاشی شده و نرم قابل ارائه می باشند و هم برخی از آن ها نقاشی نشده و ساده طراحی گشته اند. این دستگاه ها از بلند شدن گرد و غبار در محیط جلوگیری کرده و باعث ایجاد بهداشت می شوند.
این نوع مکنده صنعتی که در سایز کوچک ارائه گشته است، دارای خاصیت ضد انفجاری می باشد و موتور آن توربینی است. زمانی که یک مکنده فشرده و امن تک فاز برای استفاده در مکان هایی با ریسک انفجار نیاز است، این دستگاه بهترین انتخاب است که مزایای بسیاری دارد، از جمله:
استفاده از مکنده صنعتی VHS 110 ATEX در نانوایی‌ها و صنایع غذایی، به‌ویژه برای جمع‌آوری خرده‌های نان و گرد و غبار ناشی از پخت، مزایای قابل توجهی دارد. این دستگاه با بهره‌گیری از موتور توربینی پرقدرت و سیستم فیلتر ULPA15، سطح بهداشت محیط را بهبود می‌بخشد و از انتشار ذرات ریز در هوا جلوگیری می‌کند. قابلیت ضد انفجاری بودن (IECEx) امنیت کاربر و محیط را تضمین کرده و امکان استفاده در مکان‌هایی با ریسک بالای انفجار را فراهم می‌سازد. طراحی فشرده و ظرفیت مناسب مخزن، کارکرد طولانی و صرفه‌جویی در زمان و هزینه را ممکن می‌سازد. در نتیجه، این مکنده صنعتی، ترکیبی از ایمنی، بهداشت و کارایی بالا را برای نانوایی‌ها و صنایع غذایی به ارمغان می‌آورد.
۱. آیا مکنده VHS 110 ATEX ضد انفجار است؟بله، این دستگاه دارای گواهی IECEx بوده و حتی در محیط‌های پرخطر با ریسک انفجار قابل استفاده است.
۲. چه فیلترهایی در این مکنده استفاده می‌شود؟این مکنده مجهز به فیلتر ULPA15 است که ذرات ریز تا ۰.۳ میکرون را به دام انداخته و از انتشار آن‌ها به محیط جلوگیری می‌کند.
۳. ظرفیت مخزن دستگاه چقدر است؟مخزن این دستگاه ۳۷ لیتر حجم دارد که امکان جمع‌آوری طولانی مدت خرده‌ها و گرد و غبار را فراهم می‌کند.
۴. موتور دستگاه چه ویژگی‌ای دارد؟موتور توربینی دستگاه، علاوه بر کارایی بالا، دوام طولانی داشته و نیاز به مراقبت و نگهداری کمتری دارد.
۵. آیا این دستگاه برای محیط‌های کوچک نیز مناسب است؟بله، طراحی فشرده و تک فاز بودن دستگاه، آن را برای استفاده در محیط‌های کوچک و محدود مانند نانوایی‌ها بسیار مناسب کرده است.
Δ